两雨轩简介
“两雨轩”帅府私人高级会所,乃两代大帅(张作霖与张学良父子)居住于北京时的府邸。位于北京平安大街平安里,环境优美,是著名的餐饮文化的传承聚集地。
“两雨轩”的命名包含着这样一段典故:唐朝诗人杜甫在京城长安闲居时,曾受到玄宗
皇帝赏识。
天宝十年,季雨连绵,诗人贫病交迫,此刻,却有一个姓魏的朋友冒雨前来访问他,这使杜甫很受感动。因此,诗人作诗一首,题《秋述》,以表感激之情。诗前小序云:“秋,杜子卧病长安旅次,多雨生鱼,青苔及榻,常时车马之客,旧雨来,今雨不来...”说明了交朋友应当重在友谊。从此,“旧雨”、“今雨”就成了老朋友、新朋友的代称。
“两雨轩”的名字就是广交天下的朋友们,并怀着真挚的友谊,来此欢聚一堂之意。两雨轩为典型的老北京四合院装饰风格,顾客将充分体味到——绿树竹林遮荫,牌匾、鱼缸、石榴树旁小酌,鹦鹉、百灵在笼子里雀跃欢唱的老北京人的休闲乐趣。
前后两进的院落采用不同风格的设计可满足中、高端不同层次人群的完美体验。前院环境保留了北京传统四合院的特征,并传承古老的历史文化,为顾客提供了官府菜中独具特色的帅府宴经典菜品。古朴、私密的环境,正宗帅府美食是商务宴请与来京游客的理想去处。
后院为餐吧、酒吧相结合的形式,并且融合了中西文化为顾客提供了放松、休闲的优雅环境。顾客可以在此享受经过创新与改良的帅府私家菜,是白领在快节奏生活中休闲、聚会的理想去处。
“两雨轩”的主打菜品以燕翅鲍等珍贵原料为主,配合官府菜的秘制方法调制而成。最
有代表性的菜品为九味香汁官燕、葱烧海参等等。另外我们根据大众的口味进行不断的创新与改良,最终研制出了极富有特色的帅府私房菜往事系列,其中包括北京往事、成都往事、帅府往事等,为用户提供各种地域风格风味的精品菜肴。
“两雨轩”凭借古朴、私密、优雅的环境,高水平的服务,秘制的菜品被商务人士所青
睐,可承接中西式婚庆、商务宴请、白领集会、新闻发布会等多种活动。
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