现在港台有很多女性采用“奶酪＋红酒”的瘦身绝配方法，据说使用这个方法三星期能瘦七公斤，比苹果减肥效果更明显，而且减的都是脂肪，尤其对腰腹和臀部的脂肪有效。根据研究结果显示，每天摄取固定的钙质可有效地减肥，所以含高热量的奶酪，竟然也变成减肥佳品。

　　究其原因，是由于奶酪成分与母乳接近，又不含乳糖，而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，于是提升了代谢率。

　　此减肥方法的具体操作是：睡前30分钟饮一杯红酒，再配上一两片奶酪(约50克)。

　　不过要提醒大家，一般市面上的奶酪品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖分低、自然发酵的奶酪，而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等味的奶酪。

　　吃“奶酪＋红酒”，还可以帮助入睡。因为睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，也就是说，您在睡觉时就可能在消耗体内脂肪了。